SKŁADNIKI NA PULPETY WIEPRZOWE:
- 500 g mielonego mięsa z szynki wieprzowej
- 1 mała cebula
- 1 jajko
- ½ pęczka posiekanej natki pietruszki
- ½ bułki
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Cebulę kroimy w drobną kostkę, oprószamy solą. Wszystkie składniki dokładnie wyrabiamy i doprawiamy solą oraz pieprzem.
Formujemy małe pulpety (ułatwi nam to maczanie rąk w wodzie). Gotujemy na parze około 30 minut. Pulpety możemy również ugotować dodając je bezpośrednio do sosu.
